De voordelen van pure chocolade

Waarschijnlijk heb je dit al vaker gehoord: chocolade is slecht voor je en je krijgt er puistjes van. Maar wat als ik je nou vertel dat een bepaalde dosis chocolade per dag juist goed voor je is? Ik ben dit gaan opzoeken omdat chocolade mij nog nooit puistjes heeft gegeven en ik daar dus ook niet in geloofde, daarnaast houd ik te veel van chocolade waardoor ik ook weiger te geloven dat het slecht voor me is. Ik ben dus flink gaan zoeken op internet en daar vond ik wat leuke weetjes. Benieuwd? Lees dan snel verder!

Als ik het over gezonde chocolade heb, heb ik het over pure chocolade met een minimum van 70% cacao. Cacao heeft een paar goede effecten op het lichaam en bevat bepaalde stofjes.

Cacao bevat onder andere meerdere antioxidanten, deze kunnen de weefsels en het DNA namelijk beschadigen en dit kan ervoor zorgen dat virussen en bacteriën makkelijker het lichaam inkomen.

Zo is één antioxidant polyfenolen, deze beschermd het lichaam tegen stralingen uit zonlicht en tegen schadelijke stoffen die ontstaan tijdens de stofwisseling. Ook zou deze antioxidant LDL-verlagend werken en werkt het ontstekingsremmend.

LDL een stof die cholesterol in de bloedvaten brengt. Dit is niet persé schadelijk en het is juist nodig dat er wat cholesterol in de bloedvaten aanwezig is. Cholesterol is namelijk een stof die beschadigingen in het lichaam helen. Het overtollige cholesterol wordt uit de bloedvaten weg gehaald door de stof HDL. Het kan wel voorkomen dat als er teveel cholesterol in de bloedvaten terecht komt, dat het HDL dit niet allemaal aankan en er aderverkalking voorkomt. Maar cholesterol is niet per definitie slecht voor het lichaam, integendeel zelfs aangezien het lichaam zelf ook cholesterol aanmaakt en dit nodig heeft voor de cellen.

Ook bevat het de antioxidant flavanolen, deze kunnen de kans op hart- en vaatziekten en op kanker verminderen.

Cacao bevat ook de stof fenylethylamine en deze stof werkt stress verlagend. Dus ben je gestressed? Neem gerust dat stukje chocolade! Het zou juist moeten helpen.

Naast dat deze stof stress verlagend werkt, kan het ook bloeddrukverlagend werken en een verlagend effect hebben op hart- en vaatziekten.

Chocolade bevat ook Tryptofaan, dit is een eiwit die ervoor zorgt dat het hormoon Serotine wordt aangemaakt. Serotine wordt ook wel een gelukshormoon genoemd, het geeft namelijke een beter humeur en het helpt bij een goede werking van de darmen. Daarnaast wordt serotine omgezet tot melanine zodra het donker wordt. Dit hormoon zorgt ervoor dat je slaperig wordt en hierdoor krijg je dus een goede nachtrust.

Chocolade bevat ook fenylethylalanine en deze stof zorgt voor de aanmaak van endorfine. Deze stof geeft een gelukkig en blij gevoel.

Het blijkt dat je het beste 10 gram pure chocolade per dag kan nemen en niet meer dan dat. Dit zou het beste positieve effect geven. Ik hoop dat jullie het leuk vonden en tot snel weer! Xx