Recept croutons

Bij een salade zijn croutons heerlijk, ze geven een lekkere bite aan het eten. Alleen heb je ze niet standaard in huis en weet je niet precies wat ze erin doen in een zakje. Daarom hier een recept voor eigen gemaakte lekkere croutons.

Benodigdheden voor 1 salade:

• 1 snee brood

• Olijfolie

• Zonnebloemolie

• Klein teentje knoflook of een halve teen

Aanpak:

Verwarm de oven op 180 graden bij de hete lucht.

Haal de korstjes van het brood af. Snij hierna het brood in stukjes.

Pak vervolgens een schaaltje en pers een klein teentje knoflook erin. Doe hier vervolgens een eetlepel olijfolie bij en een eetlepel zonnebloemolie. Je kan ook alleen olijfolie doen, maar ik vind dat veel te overheersend waardoor de smaak van de salade een beetje wordt bederft. Mix dit goed door elkaar.

Stop vervolgens het brood hierin en mix dit er goed doorheen tot alle olie door het brood is opgenomen.

Verdeel het brood op een bakpapier en zet het in de oven.

Laat het voor 8 minuten erin.

Zodra het klaar is moet je het even laten afkoelen op wat keukenpapier, hierdoor kan al het vocht eruit worden getrokken zodat ze extra crunchy zijn.

En hier zijn je croutons! Gooi ze lekker in je salade en smullen maar.

Hopelijk vonden jullie het leuk en tot snel weer! Xx